ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΡΩΜΗΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΗ

          ΥΛΙΚΑ:

• 1/2 φλιτζάνι ταχίνι
• 1/4 φλιτζανιού μέλι (ή maple syrup ή σιρόπι αγαύης)
• 1/2 φλιτζάνι καρύδια
• 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
• 1 1/2 φλιτζάνι βρώμη σε νιφάδες
• 1 πρέζα αλάτι
• 100γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια (προαιρετικά)

         ΟΔΗΓΙΕΣ:

    Φοράμε γάντια και  ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ, μέχρι να πιέζουμε το μίγμα και να κρατάει το σχήμα του. Αν δε γίνεται αυτό προσθέτουμε λίγο ακόμα μέλι ή λίγο ακόμα ταχίνι. Πλάθουμε το μίγμα σε 14-16  μπαλάκια στο μέγεθος ενός καρυδιού, τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα πιέζουμε λίγο για να είναι πλατιά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 8-12 λεπτά. Ένα πολύ υγιεινό σνακ που μπορείτε να δώσετε στα παιδιά σας για το σχολείο ή και να πάρετε μαζί σας στη δουλειά!