Σάββατο, 6 Οκτωβρίου 2018

ΚΕ'Ι'Κ ΜΠΑΝΑΝΑΣ

      ΥΛΙΚΑ:

  • 3 ώριμες μεσαίες μπανάνες
  • 3 αβγά
  • 2 φλιτζάνια αλέυρι
  • 1/2 φλιτζάνι κεφίρ
  • 1 1/2 κ.γ. baking powder
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι φυστικέλαιο
  • 1 βανιλίνη
  • 1 πρέζα αλάτι

        ΟΔΗΓΙΕΣ:
   Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, το baking powder και τη βανιλίνη με ένα σύρμα. Σε ένα άλλο μπολ λιώνουμε με ένα πιρούνι τις μπανάνες και προσθέτουμε το λάδι, τη ζάχαρη, τα αβγά και ανακατεύουμε καλά. Ενσωματώνουμε τα υγρά υλικά στα στερεά και τέλος προσθέτουμε το κεφίρ και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε το μίγμα σε μια φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου